Pâtes au lapin confit

Pâtes au lapin confit

Pâtes au lapin confit Ingrédients (4 personnes) : 4 cuisses de lapin confites 500g Fettucini 2 c à s du gras de lapin confit 454g champignons tranchés 1 gousse d’ail ¼ c à thé  estragon 1 c à s farine 3/4 t  bouillon de bœuf 1 c à s  concentré de tomate Sel et poivre...
Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde Ingrédients :  1 lapin coupe en 6 1/4 tasse beurre 1 tasse crème 35% 1 c à table moutarde de Dijon 1 c à table fécule de maïs 2 c à table crème 35% thym romarin sel et poivre Marinade : 1 tasse vin blanc 1/2 tasse huile d’olive 2 gousses...