Cuisse de lapin fumée

Cuisse de lapin fumée

Cuisse de lapin fumée Ingrédients (4 personnes) : 1ere étape, la saumure 4 cuisses de lapin 8 tasses d’eau ¾ tasse de jus de lime 3 c à soupe de sel casher 2 c à soupe de cassonade 2 c à soupe de poivre moulu 4 gousses d’ail haché 1/2 bouquet de thym...